{"id":7976,"date":"2023-04-12T16:03:41","date_gmt":"2023-04-12T08:03:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.centroculturalecinese.com\/?p=7976"},"modified":"2024-02-12T16:18:47","modified_gmt":"2024-02-12T15:18:47","slug":"alla-scoperta-della-cucina-italiana","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.centroculturalecinese.com\/?p=7976&lang=it","title":{"rendered":"Alla scoperta della cucina italiana"},"content":{"rendered":"

I nostri studenti e il tiramis\u00f9<\/strong><\/span><\/h3>\r\n

Ricetta per 4 persone (dipende dalla fame!!!)<\/p>\r\n\r\n

INGREDIENTI:<\/p>\r\n\r\n

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  • 500 grammi di mascarpone<\/li>\r\n
  • 5 uova freschissime<\/li>\r\n
  • 250 grammi di Savoiardi<\/li>\r\n
  • 5 cucchiai di zucchero<\/li>\r\n
  • caff\u00e8 (zuccherato a piacere)<\/li>\r\n
  • cacao amaro in polvere<\/li>\r\n<\/ul>\r\n\r\n

    PREPARAZIONE:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Per preparare il tiramis\u00f9 preparate il caff\u00e9, poi zuccherate a piacere e lasciatelo raffreddare in un piatto. Separate le uova dividendo gli albumi dai tuorli. Montate i tuorli con le fruste elettriche, versando la dose di zucchero. Non appena il composto sar\u00e0 diventato chiaro e spumoso, potrete aggiungere il mascarpone, poco alla volta.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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    Pulite molto bene le fruste e passate a montare gli albumi: dovrete montarli a neve ben ferma. Procedete versando gli albumi montati nel composto di tuorli e zucchero, mescolando molto delicatamente dal basso verso l’alto. La crema al mascarpone \u00e8 ora pronta.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Distribuitene una generosa cucchiaiata sul fondo di una pirofila per bene su tutta la base. Inzuppate per pochi istanti i savoiardi nel caff\u00e8 freddo prima da un lato e poi dall’altro.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Man mano distribuite i savoiardi imbevuti nella pirofila, cercando di sistemarli tutti in un verso, cos\u00ec da ottenere un primo strato di biscotti. Aggiungete altra crema al mascarpone e livellatela in modo da coprirli completamente<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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    \"\"<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

    E continuate a distribuire i savoiardi imbevuti nel caff\u00e8, poi realizzate un altro strato di crema\u00a0e livellate bene la superficie<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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    Spolverizzatela con del cacao amaro in polvere\u00a0e lasciate rassodare in frigorifero per un paio d’ore. Il vostro tiramis\u00f9 \u00e8 pronto per essere gustato!<\/p>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Dopo la fantastica esperienza, il nostro Carlo ha replicato da solo a casa la ricetta: ecco il risultato!!!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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    \"\"<\/figure>\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n

    Sembra squisito: a pranzo lo assaggeremo tutti insieme e vi faremo sapere!!!<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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